黑白切 台南
2023年11月2日—很多人會稱這類的小攤子叫「黑白切」(台語:品項太多請老闆黑白切一切)。但這樣的稱呼是源自中北部比較多,台南則是多稱為「香腸熟肉」。[台南][中 ...,2023年5月15日—說Ian-chhiânse̍k-bah我還真不懂,不過說『黑白切』我還真有點概念,就是擔仔麵...
黑白切南北大不同!蜷尾家李豫說「南部香腸熟肉不是配菜是 ...
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2022年2月28日—黑白切這種隨風俗民情演變使得作法、叫法、吃法上漸分南北的庶民食,也是生活中有意思的滋味。跟著對香腸熟肉信手捻來的蜷尾家老闆李豫,見識台南人的 ...
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